主食家常菜芝士香葱面包棒-磨牙小零食的主食家常菜2022-03-19 10:41:07 面包的主食家常菜,芝士的主食家常菜,香葱的主食家常菜,零食的主食家常菜,小零食的主食家常菜,葱面包的主食家常菜,香葱面包的主食家常菜,面包棒的主食家常菜, STEP1、材料称量好。 STEP2、把除黄油和香葱以外的材料放入厨师机里,水需要边揉边加。 STEP3、开厨师机2档搅拌至略有筋度时加入黄油,再继续搅拌,直至面团表面光滑。 STEP4、加入香葱碎,根据喜好选择添加量。 STEP5、把揉好的面团放入烤箱中,开启发酵功能,发至原来的两倍大。 STEP6、发酵好的面团,用手压出里面的空气,重新揉成圆形,室温下,醒发20分钟。在案板上撒一些面粉,把面团放在案板上,用擀面杖擀成长方形。 STEP7、将擀好的面团切成1厘米宽的长条。切好后,头尾扭一下后放入烤盘。 STEP8、将烤箱预热到200度,把烤盘放入中层烤15-20分钟左右,至表面金黄色即可。出炉后在架子上晾凉后即可享用啦嘎嘣脆,真好味 |