秋葵鸡蛋羹的荤菜家常菜

STEP1、准备好所有食材。

STEP2、鸡蛋磕入碗中，加盐打散，加入温水快速搅打均匀(鸡蛋和温水的比例为1:2，秋葵切薄片。

STEP3、鸡蛋液先用过滤网过滤一遍，秋葵铺在蛋液上。水盒装满水，装有食物的盘子放在蒸盘上，放入中层，蒸汽100蒸10分钟。

STEP4、蒸好之后取出，根据个人口味淋上少许生抽即可。