热菜家常菜黄豆烧牛腱的热菜家常菜2022-03-19 10:41:07 黄豆的热菜家常菜,牛腱的热菜家常菜, STEP1、牛腱肉先切片,然后汆水撇去血沫。黄豆提前一晚或者半日泡发洗净 STEP2、先预热锅子,锅内下少许油 STEP3、油热之后下黄豆翻炒 STEP4、炒到豆子表面有点焦黄,皮有点皱巴 STEP5、下牛肉和除冰糖外的所有调味料 STEP6、继续翻炒几分钟,炒出酱香味 STEP7、倒入温水(天冷水温低,如果直接倒冷水肉会缩的比较厉害) STEP8、煮沸后转铸铁锅或者炖锅。加入冰糖转小火继续炖煮约1小时20分左右 STEP9、到汤汁收的浓稠牛肉熟烂即可出锅。如锅内汤汁较多,可以开中火略收。(炖煮的时间跟使用的锅具,火候都有关系,请自行调整,直到肉用筷子可以轻松戳穿即可) 温馨提示:本文收集了黄豆烧牛腱的热菜家常菜, 黄豆的热菜家常菜,牛腱的热菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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