热菜家常菜葱烧羊排的热菜家常菜2022-03-19 10:41:07 羊排的热菜家常菜,烧羊排的热菜家常菜, STEP1、羊排洗干净,加几片生姜和几滴料酒泡水30分钟以去腥,捞出剁成块,洗干净血水晾干水分备用。 STEP2、生姜、胡萝卜、洋葱、大葱等配菜洗净切小块。 STEP3、开火将水煮热,羊肉和生姜块一起焯水,倒入一瓶盖料酒煮开,撇去浮末,因为浮末太难看,所以没有上图()。煮5分钟基本没有新的浮末后,将羊肉盛出,锅内水倒掉,锅洗干净后预热至冒烟。 STEP4、锅内加熟油20克,将配料翻炒至断生,盛出备用,将羊肉倒入锅内,用余油翻炒2分钟,加入生抽两大勺,山楂几片,倒入温水没过羊排。大火煮开后盖上锅盖中火焖20分钟,加入一勺盐,倒入配料,文火炖半小时或高压锅压15分钟。 STEP5、大火将汤汁收干,盛入大盘中,撒上几颗洗净的薄荷芽,就可以开动啦…… 温馨提示:本文收集了葱烧羊排的热菜家常菜, 羊排的热菜家常菜,烧羊排的热菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
热菜家常菜
|