无需奶油！无需炼乳！超简单不会失误的蛋挞的素菜家常菜

STEP1、一个鸡蛋打散，个人推荐这种专门打发的用具，比筷子真的好用多了。打到什么程度呢！你把这个用具拿起来，发现蛋液不会黏着在上面并且很快的流下来，就好啦！

STEP2、加入牛奶，100g，我用的是金典盒装，差不多半盒即可。加入白砂，其实我是推荐根据个人口味酌情添加的，我用的比较小的勺子，两勺，出来的感觉就是微微的甜味，不会很腻。然后，继续！搅拌！搅拌，我怕没有完嘛，所以就微波炉中火“叮”了一分钟，不错不错，非常机智()/这个时候你就可以把烤箱预热了200度上下盘10分钟即可（注意这里是空箱预热哦）

STEP3、过筛，至少3遍，这是吃起来软糯顺滑的重点嗷！最后如果还有浮沫，勺子弄出来倒掉。

STEP4、八九分满，倒入蛋挞皮。

STEP5、200度，上下盘加热，25分钟

STEP6、就好了！！巨香无，这时候感觉M记K记

STEP7、好啦开动()/