小份量简单Q弹小馒头的主食家常菜

STEP1、将所有材料放进小熊和面机，我这里用的是鲁王自，普通面可以2克母温水化开。突然奇想搁了黑芝麻增添趣味。和面机15分钟，然面包机1小时。和面机。

STEP2、上垫子整形，加手粉，反复擀开卷起再擀开擀平卷起，最后整形到三指宽。

STEP3、刀切

STEP4、上锅烧水，快沸的时候关火，在锅里发酵，现在是冬天，晚上气温差不多十几度。

STEP5、发了半个小时吧大了一大圈，准备开蒸。

STEP6、大火蒸二十分钟，到时间再焖一会儿。

STEP7、出锅，最成功的一次！