 其他家常菜

披萨的其他家常菜

STEP1、面粉里面放油，盐，酵母粉，用温水和面（不要和硬）；

STEP2、和好面后盖上保鲜膜发酵1小时；

STEP3、把配菜洗干净，分别将萝卜，杭椒（杭椒）切成丁，洋葱切丝，圣女果切片儿备用；

STEP4、将香肠切片儿，虾去掉虾线备用；

STEP5、牛肉切丁加入黑椒汁，滴点油，均匀搅拌，腌制15分钟备用；

STEP6、待面发酵好后，取出，揉一揉，分成小块，擀成薄饼状（饼根据锅的大小擀）

STEP7、锅里薄薄的刷一层油，将擀好的薄饼平铺锅中，用手把饼的周围推起，并用叉子扎洞（防止受热后鼓起）

STEP8、饼上抹上黑椒汁酱（根据个人口味选择，也可以抹番茄沙司）

STEP9、抹上酱后，放上2片芝士，然后将食材放置芝士上面，盖上上盖，15分钟后，披萨就熟了，掀开上盖，可以在熟了的食材上面再放1-2片芝士，受热后融化即可（本人因不怎么喜欢吃芝士，所以熟了的食材上面没放哦）不过不影响美味的

STEP10、出锅，装盘

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