荤菜家常菜鸡肉猪肉一起搭配的鲜味小馄饨的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 猪肉的荤菜家常菜,鸡肉的荤菜家常菜,馄饨的荤菜家常菜,小馄饨的荤菜家常菜, STEP1、干香菇提前泡发,准备的食材 STEP2、所有材料剁碎,鸡胸肉不要剁的太碎 STEP3、加入胡椒粉、生抽、耗油 STEP4、1勺半生抽的量 STEP5、加入鸡蛋 STEP6、朝一个方向搅拌上劲 STEP7、开始包小馄饨 STEP8、馄饨皮中间放上馅料 STEP9、初学者可以把馄饨皮二个角对折 STEP10、然后用拇指和食指左右轻轻一捏 STEP11、如图 STEP12、熟练了,其实随便一捏就可以,馅料是有粘性的 STEP13、包多了放冰箱冷冻保存 STEP14、锅内烧开水,放入包好的小馄饨,拿起锅动一下下,防止馄饨粘锅 STEP15、等馄饨浮出水面煮一会儿 STEP16、准备汤料榨菜、紫菜、香葱、虾皮、适量的盐 STEP17、碗内注入烧好的开水,把馄饨用漏勺捞起放入碗内 STEP18、一碗 STEP19、每人一碗 STEP20、搭配自己做的卤蛋 |