2022-03-19 10:41:07 蒸蛋的素菜家常菜,
STEP1、大虾剥出虾仁,切成小块。脂豆腐、切片。脂豆腐。
STEP2、鸡蛋打匀,加入清水搅匀。过滤,倒在碗中。小贴士:鸡蛋表面最好要,这样蒸出来的蛋羹很光滑。过滤,可以用勺子舀出去。
STEP3、冷水进锅,盖上保鲜膜,水开后,中火蒸13分钟。
STEP4、掀开保鲜膜加入鲜鸭蛋黄、虾仁,再蒸2分钟即可。